中文名：龍須菜 拉丁學：Gracilaria lemaneiformis俗稱：海菜、江離、線菜、發菜
分類：紅藻門、真紅藻綱、杉藻目、江蘺科、江蘺屬分布：遼寧、山東、福建等沿海各地
龍須菜藻體直立，線形，圓柱狀，多長在潮間帶下部沙沼中到潮下帶，半埋于有沙覆蓋的巖石上，長30-50厘米，最長可達1米；成熟的藻體，枝多伸長，小枝基部常略寬，枝端逐漸尖細，新鮮時紫紅色，干后變暗；藻體由髓部和皮層組成，最外的一層細胞含有色素體，皮層和髓部之間界限明顯。龍須菜主要作為鮑魚飼料，也可食用，含有大量調節人體機能的活動物質，長期食用可以防止肥胖、膽結石、腸胃病、便秘等代謝性疾病，有降低血脂、血糖，改善動脈粥樣化等功效。
